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陕北的窑洞土炕

时间: 2013年03月25日 来源:民俗风俗 作者: 风俗趣闻 浏览次数:

陕北的窑洞土炕导读:
床是家庭居室必不可少的卧具,大城市和南方的居民家家离不了床。以材料区分,有木床、竹床、棕床、铁骨床、钢丝床……不一而足;按制作工艺区别,有普通床、雕花床、装饰床、镶嵌床…五花八门。现代家居中的床更是变着

床是家庭居室必不可少的卧具,大城市和南方的居民家家离不了床。以材料区分,有木床、竹床、棕床、铁骨床、钢丝床……不一而足;按制作工艺区别,有普通床、雕花床、装饰床、镶嵌床…五花八门。现代家居中的床更是变着法儿出新,异彩纷呈,豪华时尚。

但是在北方很多地方,如西北、东北,非凡是黄土高原地域的陕北、晋北、甘肃、宁夏等处,依传统习惯并不用床,而是用炕。城市的许多年轻人不知道炕是啥玩意儿,那么有机会请到黄土高坡来做客,这里到处都有窑洞式民后,家家有炕。

炕在严格意义上说,也是一种床。是窑洞内用砖石。土坯、泥灰砌筑的固定式床位,通常要比移动式床大得多。炕的垒砌就地取材,靠窑洞内壁而建,长4米上下,宽2米多,高0.7米上下,呈长方体。炕内砌两三条烟道,连通灶膛和烟囱,便于烟火穿过。烟道上铺盖石板、黄土,炕面以胶土泥抹平。炕边用砖石垒砌,上面安置石条或木质炕沿围护,宽15厘米左右,高出炕面三四厘米"长方形炕面平平坦坦,干透以后铺炕席、毛毡、棉褥、炕单等,宽宽大大,坐卧十分方便。一孔窑洞内大多只设一盘炕,砌在后壁处叫 "窑掌炕",砌在左壁(或右壁)靠窗者叫 "门前炕"。窑洞很大时也有两者同时砌的。一般的炕晚间睡4。5人绰绰有余。过去,穷苦百姓人家大人娃娃合住一炕是常有的事。

炕在建筑窑洞时与锅台灶膛、烟囱统一设计安排,砌成后除过大的翻修不再移动。它比竹木、金属或其他材料制作的床简陋,是人类最原始的床,耍古老得多。人类始祖从树上下地以后,最先居息在自然洞穴中,以后学会挖地坑搭栅、掘洞穴,席地居住。那时无所谓床,为防潮湿或冰冷,铺些干燥软草就不错了。以后觉得坐卧在离地面稍高一些的土台或石台上更舒坦方便一些,这就有了炕台的雏形,可最早它与火还是分离的。人们在不断进化中,学会用火烧烤烹煮食物,也知道了用火取暖。以后慢慢学会把炕与灶台连起来,一举两得,灶可做饭烧水,炕可以取暖。因此,老祖先遣字时就把炕"宇与火联系在一起,以其从 "火"从 "坑"。炕的优点是修砌轻易,造价低廉,冬暖夏凉,坐卧宽敞舒适,它出现之后在北 方严寒地带沿用数千年,至今不衰,其实用性是显而易见的。

古籍上专门讲炕的文字不是很多。但总可以找到有关踪迹。譬如宋代范成大的诗集《石湖集》中《丙午新正书怀》一诗中写到:"稳作被炉如卧炕,厚裁棉旋胜披毯。"宇文感昭在《大金国志》中记载:妇家无大小皆坐炕上。"古籍中有时也把"炕


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