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惠安小吃——面线糊

时间: 2009年04月15日 来源:惠安美食 作者: 惠安小吃 浏览次数:

惠安小吃——面线糊导读：
面线糊一开始是从泉州传过来的，惠安人的聪明才智把它发扬成具有惠安特色的名吃。

     以手工制作的细面线做汤底，加入各种卤水的大肠、小肠、牛肚，清蒸的鲜鱿鱼，抄水的鲜海蛎，再来一点油炸的花生米，搁点葱花、放点芹菜，美味至极。
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